МЕНю

Истински вкусните истории започват от тук

Телефон за поръчки: 089 449 0637

САЛАТИ

САЛАТА С БЕЛЕНИ
ДОМАТИ
14.40лв.

с пресносолно сирене, печена чушка и пресен лук - 300г.

ГРЪЦКА САЛАТА ХОРИАТИКИ
13.90лв.

домати, краставици, червен лук, фета сирене, маслини каламата, зехтин, риган - 300г.

СТАРОПЛАНИНСКА САЛАТА
13.90лв.

от селско крема сирене, пържен патладжан, домати, краставици, червен лук, магданоз и ронливи комати от запечен хляб - 370г.

БОГАТО ТАБУЛЕ
13.70лв.

с киноа, булгур, лимец, авокадо, розови домати, краставици, пресен пипер, маслини, червен лук и рукола, поднесено с пастет от селско овче сирене и печени орехи - 350г.

МОРСКА САЛАТА
19.90лв.

микс от салатки, скариди, калмари, артишок, царевички, лимонов крем с горчица, чери доматки, маслини, авокадо и киноа - 300г.

САЛАТА БУРАТА
19.80лв.

с шарени домати, зеленолистни салатки, каперси, авокадо, печени тиквени и слънчогледови семки - 350г.

САЛАТА ОТ ГРИЛОВАНИ
ПАТЛАДЖАНИ, ТИКВИЧКИ
И ЗАПЕЧЕНО ХАЛУМИ
14.60лв.

с микс от салатки с билково песто в наш стил - 300г.

САЛАТА С ХРУПКАВО ПИЛЕ
15.60лв.

с печен бекон, чери домати, киноа, зеленолистни, сос Цезар и пармезан - 300г.

САЛАТА С ЯГОДИ,
ЛИСТНИ САЛАТИ, ЧЕРИ,
ДОМАТИ, АВОКАДО,
БЕЙБИ МОЦАРЕЛА
15.60лв.

с кедрови ядки и песто от ягоди и босилек - 300г.

ЗАПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ
18.40лв.

с малини и боровинки, върху микс от зелени салати с шарена киноа, лимец и карамелизирани орехи - 450 г

САЛАТА СПОМЕНИ
14.60лв.

белени домати, хайвер от патладжан и печена чушка, биволско сирене, маслинова паста и магданоз - 300г.

ПАСТА И РИЗОТО

ТАЛИАТЕЛИ
С ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ
22.00лв.

с гъби, песто россо и рукола - 300г.

ТАЛИАТЕЛИ
С ПАРМЕЗАНОВО ПИЛЕ
16.80лв.

сос сирена, босилек и спанак - 350г.

РИЗОТО С МАНАТАРКИ
И КЛАДНИЦА
16.90лв.

със сушен домат, спанак и трюфел - 350г.

ШАФРАНОВО РИЗОТО
СЪС СКАРИДИ, МИДИ,
АСПЕРЖИ, ДОМАТИ
И ПАРМЕЗАН
22.00лв.

300г.

СТАРТЕРИ

ТАЙЛАНДСКА СУПА
СЪС СКАРИДИ, КОКОСОВО
МЛЯКО И ДЖИНДЖИФИЛ
10.80лв.

300г.

ДОМАШНА ТАРАМА ХАЙВЕР
11.20лв.

поднесена с микс от маслини и
препечен хляб - 200г.

СВЕЖ ХУМУС
12.80лв.

с авокадо, спанак, босилек, зелен лук, кимион, лайм и зехтин - 220г.

СКАРИДИ НА ТИГАН
С БЯЛО ВИНО, ЧЕСНОВО
МАСЛО И БИЛКИ
24.00лв.

200г.

ХРУПКАВИ КАЛМАРИ
18.40лв.

с айоли скордаля - 200г.

КАЛМАР НА СКАРА
18.40лв.

с лимонов венегрет - 180г.

КЛАСИЧЕСКИ МИДИ
В БЯЛО ВИНО
13.80лв.

с целина, чери домати,
девесил, магданоз и копър - 500г.

КЮФТЕНЦА ОТ КИНОА
14.60лв.

с натъргани тиквички, пармезан, котидж сирене, копър - 250г.

ПЪЛНЕН ПАТЛАДЖАН
14.60лв.

с домати, печени чушки и фета сирене - 250г.

ГЪШИ ДРОБ
38.00лв.

със сладко от орехи, крутони от козунак, бренди и цвят от роза - 200г.

ПАТЕШКИ СЪРЦА В СОЕВ СОС
16.80лв.

с карамелизиран лук и сос от див чесън - 320г.

ХРУПКАВО ТЕЛЕШКО
БОН ФИЛЕ
16.80лв.

със сотирани зеленчуци с чили сос, скаридени бисквитки, поръсено с чили чушка - 300г.

ХРУПКАВИ ПАРМЕЗАНОВИ
ТИКВИЧКИ С ЧЕСНОВО
МАСКАРПОНЕ
12.80лв.

200г.

ТЕЛЕШКИ ТАРТАР
28.00лв.

овкусен по ваш избор - 180г.

ФОКАЧИ

- СЪС ЗЕХТИН, РОЗМАРИН
И ШАРЕНА СОЛ
7.30лв.

200г.

- С ЧЕРИ ДОМАТИ
И МОЦАРЕЛА
7.30лв.

200г.

- С МИКС ОТ ЯДКИ
7.30лв.

180г.

- СЪС ЗАНАЯТЧИЙСКИ
КАШКАВАЛ, ОВЧЕ
СИРЕНЕ, ЧУБРИЦА И
ЗЕХТИН
8.50лв.

200г.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК
28.60лв.

с лимонено ризото,
аспержи и сос холандес - 350г.

РУЛО ОТ ЛАВРАК
27.00лв.

с рикота, зеленчуково конкасе
и маслено-лимонов сос - 300г.

СТЕК ОТ СЬОМГА
29.80лв.

с пикантен нудълс и зеленчуци - 300г.

ОКТОПОД
36.00лв.

грилован с риган, фенел, чесън, зехтин, лимон, маслини - 300г.

ЦВЕТНА КИНОА
С ЛИМЕЦ И БУЛГУР
16.80лв.

с кокосово мляко, сладък картоф, сушен домат, спанак, лешници и трюфел - 300г.

ПИЛЕШКИ СТЕКЧЕТА
19.70лв.

в кокосово мляко, с гриловани аспержи, ньоки в нежен сос със салвия - 350г.

ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА
СЪС СОС МАНАТАРКИ
19.80лв.

с бекон, сметана и печени картофи - 350г.

ПИЛЕШКИ РОЛ
19.80лв.

с рикота, сушени домати, пюре от батат и сос сирена - 350г.

ПАТЕШКО МАГРЕ
29.90лв.

с пюре праскова и филенца портокал - 300г.

СВИНСКО ФИЛЕ
С АРОМАТ НА КОНЯК
22.60лв.

с крем от печен лук и хрупкаво ризото с диви гъби и кейл - 300г.

РУЛО ОТ СВИНСКИ ВРАТ
НА БАВЕН ОГЪН
19.80лв.

с печен чесън, спанак, панчета, огретен „дафиноа“ и сос със звезден анасон - 350г.

БАВНО ПЕЧЕНИ
СВИНСКИ РЕБЪРЦА
22.60лв.

с чупени картофки с чесън и билки - 400г.

ПЪРЖЕНИ БОЛЯРСКИ
КЮФТЕНЦА НА ТИГАН
14.80лв.

от мляно смес месо, кашкавал и гъби, поднесени с мачкан пастет от зрели сирена, объркан боб с лютеница, краставици и зелева салата - 350г.

СВИНСКИ КОТЛЕТ ДЮРОК
27.90лв.

с печени зеленчуци и сос шалот - 450г.

ЗАДУШЕН ТЕЛЕШКИ ЕЗИК
15.80лв.

на тиган в грейви сос върху картофено пюре с аромат на кашкавал и масло - 300г.

БОНБОН
ОТ ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН
19.80лв.

с трюфел, върху зеленчуково ризото с пармезан и Грейви сос - 300г.

РИБАЙ СТЕК АНГЪС
68.00лв.

от младо биче - 350г.

ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ
ВЪРХУ РИЗОТО СЪС СПАНАК
52.00лв.

запечен гъши дроб, печен сос и пресен трюфел - 300г.

ДЕСЕРТИ

ЛИМОНЧЕЛО ЧИЙЗ
МУС С БОСИЛЕК,
БЯЛ ШОКОЛАД И
БАДЕМОВО САБЛЕ
11.00лв.

120г.

ПАВЛОВА С ГОРСКИ
ПЛОДОВЕ, МАЛИНОВО
СОРБЕ И ВАНИЛОВ КРЕМ
11.00лв.

120г.

ЕСКИМО ГАРАШ С
АМАРЕНИ И ШОКО
СЛАДОЛЕД
11.00лв.

100г.

ТОРТА МЕМОРИ С
ЯГОДОВО МАСКАРПОНЕ
И ШОКОЛАДОВ ГАНАШ
11.00лв.

140г.

ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД
СЪС СМОКИНИ И
ЛЕШНИКОВ КРОКАН
11.00лв.

140г.

Close
Close