МЕНю

Истински вкусните истории започват от тук

Телефон за поръчки: 089 449 0637

САЛАТИ

САЛАТА С БЕЛЕНИ
ДОМАТИ
12.40лв.

с пресносолно сирене, печена чушка и пресен лук - 300г.

САЛАТА СПОМЕНИ
12.60лв.

белени домати, хайвер от патладжан и печена чушка, биволско сирене, маслинова паста и магданоз - 300г.

САЛАТА КРАСТАВИЦИ
И ФЕТА СИРЕНЕ
12.70лв.

с маслини Каламата и ментов дресинг - 270 г

МОРСКА САЛАТА
18.90лв.

микс от салатки, скариди, калмари, артишок, царевички, лимонов крем с горчица, чери доматки, маслини, авокадо и киноа - 300г.

САЛАТА ОТ ГРИЛОВАНИ
ПАТЛАДЖАНИ, ТИКВИЧКИ
И ЗАПЕЧЕНО ХАЛ УМИ
14.60лв.

с микс от салатки с билково песто в наш стил - 300г.

ЗЕЛЕНОЛИСТНА САЛАТА
С КИНОА, АВОКАДО
И ЕДАМАМЕ
15.60лв.

с крутони от сьомга, поръсени с черен сусам - 300 г

САЛАТА С БЕЙБИ
СПАНАК И ЗАПЕЧЕНО
ФРЕНСКО КОЗЕ СИРЕне
15.60лв.

с портокал, ананас, чери домати, кашу, филирани бадеми и плодов дресинг - 300 г

САЛАТА ЦЕЗАР
С ХРУПКАВО ПИЛЕ
14.60лв.

с чипс от прошуто, чери доматки, сос Цезар, пармезан и микс от салатки - 300г.

САЛАТА
С МОЦАРЕЛЕНИ ПЕРЛИ
14.60лв.

с доматки, сушени домати, песто, рукола, прошуто и балсамова редукция - 300г.

САЛАТА С ЯГОДИ,
ЧЕРИ ДОМАТИ, АВОКАДО,
БЕЙБИ МОЦАРЕЛА
И СПАНАК
14.60лв.

с кедрови ядки и песто от ягоди и босилек - 300г.

МИКС ОТ САЛАТКИ
СЪС СУШЕНИ ДОМАТИ
14.90лв.

с печени ядки, авокадо и прясно сирене бурата, овкусени с медено-горчичен сос - 300г.

САЛАТА ГУАКАМОЛЕ
14.90лв.

с хрупкава тортила и свежа рукола - 270г.

СТАРТЕРИ

СПАНАЧЕНИ КЮФТЕНЦА
12.80лв.

с мус от крема сирене, чери доматки и микс от салатки - 180г.

КРЕМООБРАЗЕН КАЧАМАК
12.80лв.

със сотирани манатарки, прошуто крудо и пушен червен пипер - 200г.

ЗАПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН
С МУС ОТ СИРЕНА
13.80лв.

с маслини и орехи, поднесен с чери доматки и балсамико - 300г.

НЕЩО КАТО ЛАЗАНЯ
12.80лв.

паста, спанак, сметана, гъби, масло, сушен домат, Филаделфия мус и прошуто крудо - 200г.

ПИКАНТНИ ПАТЕШКИ
СЪРЦА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ
14.80лв.

и Терияки сос - 340г.

ЗАПЕЧЕНО СИРЕНЕ БРИ
С МАСКАРПОНЕ
19.90лв.

с пикантно чътни от круши, поднесено с хрупкав козунак - 180г.

ТЕЛЕШКО КАРПАЧО
БЛЕК АНГЪС
22.80лв.

телешко филе, трюфел крем, пармезан, рукола, хайвер и зехтин - 180г.

ТЕЛЕШКИ ТАРТАР
28.00лв.

овкусен по ваш избор- 180г.

ХРУПКАВ ТЕЛЕШКИ МОЗЪК
12.90лв.

върху мачкан грах и сос Витело Тонато- 200г.

ХРУПКАВИ ПАРМЕЗАНОВИ
ТИКВИЧКИ С ЧЕСНОВО
МАСКАРПОНЕ
10.50лв.

върху мачкан грах и сос Витело Тонато- 200г.

Домашна тарама хайвер
8.60лв.

поднесен с микс от мислини и запечени билков хляб - 180г.

Домашна лютивка
6.60лв.

поднесена с препечен хляб и пукани чушки - 180г.

Гъши дроб
с домашно сладко
32.00лв.

крутони от козунак, сладко от орехи, бренди и цвят от роза - 250г.

Плато КОЛБАСИ И СИРЕНА
36.00лв.

сирене азиаго, френско козе сирене, еленски бут, свински врат, вентричина, проволоня - 250г.

РИБНИ СТАРТЕРИ И ЯСТИЯ

Тайландска супа
със скариди, кокосово
мляко и джинджифил
10.80лв.

300г.

ДОМАШНО МАРИНОВАНА
СЬОМГА С ВОДКА
15.40лв.

поднесена с препечен хляб и билково масло - 160г.

Октопод
с бейби картофки
34.00лв.

със сос Ромеско, билкови трохи, чери доматки, олио от копър и свежи листа - 300г.

Хрупкави калмари
18.40лв.

с манго айоли - 200г.

Скариди В
СЛАДКО-ЛЮТИВ МАНГО СОС
24.00лв.

200г.

СКАРИДИ НА ТИГАН
С ЛАЙМ, ЧЕСНОВО МАСЛО,
БЯЛО ВИНО
24.00лв.

200г.

Калмар на плоча
18.40лв.

с лимонов венегрет и свежа рукола - 180г.

Филе лаврак
29.60лв.

с лимонено ризото, шафраново велуте, броколи, Романеско и хайвер - 300г.

Филе ДЖОН ДОРИ
29.80лв.

с леща Белуга в стил ризото, велуте от тиква в азиатски стил и аспержи - 300г.

Филе от сьомга
28.90лв.

с нудълс, зеленчуци и пикантен сусам - 300г.

Филенца от ципура
с маслиново-
пармезанова
коричка
26.90лв.

с домат конкасе, ризото с булгур и
биск от скариди с шафран - 300г.

лаврак
8.50лв.за 100гр.
Ципура
8.50лв.за 100гр.

ПАСТА И РИЗОТО

Спагети с манатарка
22.00лв.

гъши дроб и пармезан - 300г.

ПАСТА НЕРО ДИ СЕПИЯ
19.60лв.

с калмари, скариди, каперси и домат конкасе - 300г.

Ризото Верде със спанак
13.90лв.

с грах, лапад, рукола, пармезан и поширано яйце - 300г.

Нудли с пиле
и зеленчуци в азиатски
сос със сусам и
сладко чили
19.60лв.

300г.

Шафраново ризото
със скариди и аспержи,
чери и пармезан
18.90лв.

300г.

СТЕК МЕНЮ

ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ
ВЪРХУ РИЗОТО СЪС СПАНАК
49.00лв.

запечен гъши дроб, печен сос и пресен трюфел - 300г.

ТЕЛЕШКО СЪРФ ЕНД ТЪРФ
49.00лв.

с крем от царевица, скариди, аспержи, свежа рукола и сос Дижонес - 300г.

РИБАЙ СТЕК АНГЪС
ОТ МЛАДО БИЧЕ
68.00лв.

с ароматен картофен маш с трюфел, горчица и грейви сос - 250г.

БЪТЧЪР СТЕК
БЛЕК АНГЪС
69.00лв.

с гриловани зеленчуци и пепър сос - 300г.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

СТЕК ОТ ЦЕЛИНА
(ВЕГАН)
14.60лв.

приготвен с манатарка и мисо сос с кокосово мляко - 250г.

ПАТЕШКО МАГРЕ
29.90лв.

с крем от морков, филенца портокал и хрупкава полента - 300г.

ПИЛЕШКИ СТЕК
18.80лв.

поднесен с огретен Дафиноа, ароматен пепър сос и френски маслен фасул - 300г.

МАРИНОВАНО
ПИЛЕШКО ФИЛЕ
19.90лв.

с кокосово мляко и джинджифил, върху черен ориз и едамаме, сос холандез и глазирани моркови - 300г.

КЮФТЕНЦА ОТ АГНЕШКО
И ТЕЛЕШКО МЕСО НА СКАРА
18.90лв.

върху ориз с билки и ядки, грейви сос и микс от листа - 300г.

БАВНО ГОТВЕНА
АГНЕШКА ПЛЕШКA
33.90лв.

сервирана с билков кус-кус със зеленчуци, парченца нар и агнешко грейви - 320г.

СВИНСКИ РЕБЪРЦА
19.60лв.

с чупени картофки с чесън и билки - 400г.

СТЕК ОТ СВИНСКИ ВРАТ
18.40лв.

с пюре от сладък картоф, бейби картофки, грах, френски фасул и синапено грейви - 300г.

МАРИНОВАНО
СВИНСКО ФИЛЕ В
ПОРТОКАЛОВ СОК
И КОНЯК
19.40лв.

поднесено с крем от печен лук и хрупкаво ризото с диви гъби - 300г.

ФОКАЧИ

- с масло
5.20лв.

200г.

- сЪС СИРЕНЕ БРИ
и СУШЕНИ домати
7.50лв.

200г.

- с моцарела
и чери доматки
7.30лв.

200г.

Домашна фокача с
кашкавал и сирене
7.30лв.

200г.

Домашна фокача с
манатарка и трюфел масло
7.30лв.

200г.

ДЕСЕРТИ

Торта Мемори
с ягодово маскарпоне
и шоколадов ганаш
9.80лв.

140г.

Лавандулово
крем брюле
8.80лв.

140г.

МИЛФЬОЙ с мус от
тиква, бял шоколад
и пистакио
9.90лв.

170г.

СЛАДОЛЕДЕНА БАКЛАВА
С РЪЧЕН СЛАДОЛЕД ПИСТ
9.90лв.

120г.

ШОКОЛАДОВИ ТЕКСТУРИ
9.90лв.

Шоколадово брауни, шоколадов мус, лешници, шоколадови кристали и криспи шоколад - 170г.

Close
Close