МЕНю

Истински вкусните истории започват от тук

Телефон за поръчки: 089 449 0637

САЛАТИ

САЛАТА СПОМЕНИ
15.60лв.

белени домати, хайвер от патладжан и печена чушка, биволско сирене, маслинова паста и магданоз - 300г.

САЛАТА ОТ БЕЛЕН ДОМАТ
И ДОМАШНО КЬОПООЛУ
15.80лв.

с печени лешници, сирене страчатела и рукола - 300г.

БАЛКАНСКА САЛАТА
15.40лв.

домат, печени мариновани патладжани, катък, печен пипер и мариновано краве сирене с билки и червен лук, хрупкава гризина - 300г.

САЛАТА ЦЕЗАР
15.60лв.

с хрупкави крокети, пармезан, чери домати и айсберг - 300г.

САЛАТА С ПЕЧЕНИ
КОРЕНОПЛОДНИ И
ПЕЧЕНО КОЗЕ СИРЕНЕ
15.80лв.

с орехи и трюфел дресинг - 300г.

МИКС ОТ САЛАТКИ
С ФИЛЕ ОТ РИБА ТОН
И РОХКО ЯЙЦЕ
18.60лв.

със сусам, чери домати,маслини, червен лук,крутони и хайвер - 300г.

САЛАТА С ЯГОДИ
И ЛИСТНИ САЛАТИ
15.60лв.

с чери домати, авокадо, бейбимоцарела, кедрови ядки и пестоот ягоди и босилек - 300г.

БУРАТА С МИКС
ОТ ЧЕРИ ДОМАТИ И
ПРОШУТО КРУДО
22.80лв.

с крустини и крем от чушки - 300г.

САЛАТА С ХУМУС,
ПЕЧЕН ПАТЛАДЖАН
И БЕЙБИ СПАНАК
13.80лв.

с чери домати, краставица,маслини и козе сирене - 300г.

МОРСКА САЛАТА
19.90лв.

микс от салатки, скариди,калмари, артишок,лимонов крем с горчица,чери доматки, маслини,авокадо и киноа - 300г.

ПАСТА И РИЗОТО

РИЗОТОС МИКС ОТ ГЪБИ,
СТРАЧАТЕЛАИ ТРЮФЕЛ КРЕМ
18.60лв.

300г.

СЪРФ ЕДН ТЪРФ
СПАГЕТИ С ЧОРИЗО,
СКАРИДИ И ЕДАМАМЕ
26.00лв.

300г.

ПАПАРДЕЛЕ
С ДЪРПАНО ТЕЛЕШКО
26.00лв.

с мус от крема сиренеи хрупкав лук - 300г.

ШАФРАНОВО РИЗОТО
С АСПЕРЖИ И ХРУПКАВИ
ПИЛЕШКИ КРОКЕТИ
19.60лв.

300г.

СТАРТЕРИ

ТАЙЛАНДСКА СУПА
СЪС СКАРИДИ, КОКОСОВО
МЛЯКО И ДЖИНДЖИФИЛ
10.80лв.

300г.

ДОМАШНА ТАРАМА
ХАЙВЕР С ПУШЕНА СЬОМГА
13.20лв.

поднесена с микс от маслини и
препечен хляб - 200г.

ДОМАШЕН ПАТЕШКИ
ПАСТЕТ С БИЛКИИ ЖЕЛЕ
ОТ БЪЗ И ШАМПАНСКО
18.60лв.

200г.

СКАРИДИ НА ТИГАН
С БЯЛО ВИНО, ЧЕСНОВО
МАСЛО И БИЛКИ
24.00лв.

200г.

СКАРИДИ В СЛАДЪК ЧИЛИ
СОС И КОКОСОВО МЛЯКО
24.00лв.

200г.

ХРУПКАВИ КАЛМАРИ
18.40лв.

с айоли скордаля - 200г.

КАЛМАР НА СКАРА
22.40лв.

поднесен с чери домати,
каперси и маслено – чеснов сос - 180г.

ГЪШИ ДРОБ
34.80лв.

поднесен с пюре от цвекло и
боровинки, препечен бриош и
карамелизорани пуканки - 180г.

ОПУШЕН ТЕЛЕШКИ ЕЗИК
22.80лв.

със сотирани гъби,
крем от гъби и арпаджик - 200г.

КЮФТЕНЦА ОТ КИНОА
16.60лв.

с натъргани тиквички, пармезан, котидж сирене, копър - 250г.

ПАТЕШКИ СЪРЦА В СОЕВ СОС
18.80лв.

с карамелизиран лук и сос от див чесън - 200г.

ХРУПКАВИ ПАРМЕЗАНОВИ
ТИКВИЧКИ С ЧЕСНОВО
МАСКАРПОНЕ
14.80лв.

200г.

ТЕЛЕШКИ ТАРТАР
28.00лв.

овкусен по ваш избор - 180г.

ТАРТАР ОТ РИБА ТОН
С АВОКАДОВ АЗИАТСКИ СТИЛ
22.60лв.

с лук ,кисели краставички, каперси,
кедрови ядки, хайвер, терияки сос и
препечен хляб - 180г.

ФОКАЧИ

- СЪС ЗЕХТИН, РОЗМАРИН
И ШАРЕНА СОЛ
7.30лв.

200г.

- С ЧЕРИ ДОМАТИ
И МОЦАРЕЛА
7.30лв.

200г.

- С МИКС ОТ ЯДКИ
7.30лв.

180г.

- СЪС ЗАНАЯТЧИЙСКИ
КАШКАВАЛ, ОВЧЕ
СИРЕНЕ, ЧУБРИЦА И
ЗЕХТИН
8.50лв.

200г.

ОСНОВНИ ЯСТИЯ

ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК
28.60лв.

с лимонено ризото,
аспержи и сос холандес - 350г.

ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК
32.80лв.

поднесено със спанак,
грах, аспержи, ньоки от лилавкартоф,
велуте с фенели картофен маш - 350г.

ТЕРИЯКИ ОКТОПОД
38.00лв.

с кремообразна полента,
смилянски фасул,едамаме и пресен лук - 320г.

ЦВЕТНА КИНОА
С ЛИМЕЦ И БУЛГУР
16.80лв.

с кокосово мляко, сладъккартоф,
сушен домат, спанак, лешници и трюфел - 300г.

ФИЛЕ ОТ СЬОМГА
36.00лв.

с лимоново орзо тип ризото,
репички и сос Том Ям - 300г.

СТЕК ОТ РИБА ТОН
36.00лв.

пикантен биск от скариди с тиква и
джинджифил, соба нудли - 300г.

ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА
СЪС СОС МАНАТАРКИ
20.90лв.

с бекон, сметанаи печени картофи - 300г.

ХРУПКАВО ПИЛЕ
КОРДОН БЛЬО
20.90лв.

с прошуто и моцарела,
поднесено с картофен крем,
френски фасул и грейви - 300г.

ПАТЕШКО МАГРЕ
34.80лв.

с крем от целина, спаначена
салата с портокал, кестени,
моркови и сос коантро - 300г.

БАВНО ПЕЧЕНИ
СВИНСКИ РЕБЪРЦА
22.60лв.

с чупени картофки с чесън и билки - 400г.

КЮФТЕНЦА ОТ АГНЕШКО
И ТЕЛЕШКО НА BBQ
28.00лв.

поднесени с хумус, задушени
френски фасул и зеленолистна
салатка с нар - 320г.

БАВНО ГОТВЕНО
СВИНСКО ДЖОЛАНЧЕ
С КИСЕЛО ЗЕЛЕ
24.80лв.

смилянски боб, манатарка и
крем от гъби - 300г.

АГНЕШКИ ДЖОЛАН
39.90лв.

с орзо паста, чери домати,
спанак, грах, мента, маслини - 300г.

ТЕЛЕШКИ СУДЖУК НА BBQ
24.80лв.

поднесен с картофкии лютивка - 300г.

РИБАЙ СТЕК АНГЪС
68.00лв.

от младо биче - 350г.

ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ
ВЪРХУ РИЗОТО СЪС СПАНАК
52.00лв.

аспержи, печен сос и пресентрюфел - 300г.

ДЕСЕРТИ

ТОРТА МЕМОРИ С
ЯГОДОВО МАСКАРПОНЕ И
ШОКОЛАДОВ ГАНАШ
11.00лв.

140г.

ШОКОЛАДОВ ТРЮФЕЛ
КЕЙК СЪС СОЛЕН
КАРАМЕЛ И ЛЕШНИЦИ
11.40лв.

140г.

БАНОФИ ПАЙ С
ШОКОЛАД, БИСКВИТКИ,
БАНАНИ И МАСКАРПОНЕ
11.40лв.

120г.

ВАНИЛОВО КРЕМ БРЮЛЕ
11.00лв.

120г.

Close
Close